Ruta de senderismo, pastoreo y elaboración de quesos en Bustarviejo.
¿Te apetece desconectar de la ciudad y vivir una experiencia diferente? Apúntate a esta ruta de senderismo y descubre cómo es el día a día en una granja de verdad, conoce de cerca a sus animales, aprende a cuidarlos y participa en tareas tradicionales del campo. Incluso, podrás convertirte en quesero o quesera por un día elaborando tu propio queso fresco, descubrir los secretos de una quesería artesanal y disfrutar de una deliciosa cata de quesos. Además, haremos una ruta de senderismo por el entorno natural de la granja, una oportunidad perfecta para disfrutar del paisaje, respirar aire puro y compartir un día diferente con otr@s jóvenes. Una actividad para aprender, disfrutar de la naturaleza y conocer de primera mano el mundo rural de una forma práctica, participativa y divertida.
Destinatarios/as: preferentemente jóvenes de Parla con edades entre 12 a 30 años.
Fecha de realización: Sábado 17 de octubre.
Horario: De 9h a 18:30h.
Inscripciones online: a partir del 15 de septiembre a las 14h.
¿En qué consiste la actividad?
Visita en la granja.
Interactuar con los animales de la granja: vacas y terneros, cabras y ovejas y sus crías, así como caballos, perros y gatos.
Aprenderás a ordeñar a mano a las cabras y descubrirás el rol vital de cada animal en nuestra granja.
Asiste a una demostración de cómo los perros pastores trabajan en armonía con el rebaño.
Experiencia de pastoreo.
Visita a una quesería artesanal.
Aprender de expertos: Conocerás el proceso de elaboración del queso y las técnicas que lo hacen posible.
Manos a la obra: Participarás en un taller de elaboración de queso fresco.
Degustación gourmet: Disfrutarás de una cata de quesos.
Ruta de senderismo.
Programa
9:00h: Salida desde la Casa de la Juventud en autobús.
10:15h: Llegada a la Granja La Caperuza (Bustarviejo – Madrid)
10:30h a 12:30h: Visita a La Granja.
12:30h a 12:40h: Traslado en autobús a la Quesería.
12:40h a 14h: Visita a la Quesería.
14h a 15:30h: Descanso y comida.
15:30h a 17:00h: Ruta de senderismo.
17:00h. Regreso a Parla.
18:30h: Llegada aproximada a Parla aproximadamente.
